Na druhém webu se pomalu rozjíždí rubrika s recepty, tak se přijďte kouknout
zde.

Nudle a knedlíky

30. prosince 2008 v 15:02 | z knihy Kuchařské suroviny a přísady
Číňané, známí svými nesčetnými vynálezy, objevili význam škrobnatých těstovin už před mnoha staletími; zprávu vychvalující nudle podal z cesty do Číny v roce 1270 benátský cestovatel Marco Polo. Slovo nudle je odvozeno od německého, bavorského a rakouského výrazu pro knedlíky: Nudeln, Knödl a Knödel - a knedlíky vznikly nejspíš oddělováním a vhazováním kousků syrového těsta nebo tzv. krutonů do polévky.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama