Na druhém webu se pomalu rozjíždí rubrika s recepty, tak se přijďte kouknout
zde.

Gnocchi, Orecchiette, Gnocchetti sardi

30. prosince 2008 v 13:36 | z knihy Kuchařské suroviny a přísady
Gnocchi: Knedlíčky, vyrábějí se z tvrdé pšenice, ale mohou se dělat i z brambor nebo semolinové krupice.

Orecchiette: Ouška, těstoviny ve tvaru ucha. Název je odvozen z italského orecchio, tj. ucho.
Gnocchetti sardi: Rybičky, menší verze knedlíčků pojmenovaná podle tvaru sardinky.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama