Na druhém webu se pomalu rozjíždí rubrika s recepty, tak se přijďte kouknout
zde.

Milagutannir - indická polévka

7. srpna 2006 v 18:33 |  Indie
Suroviny pro 4 porce:
  • 500 g skopového, hovězího nebo slepičího masa
  • 4 lžíce rýže
  • 2 cibule
  • 1/4 l mléka
  • 50 g mletého kokosu
  • 50 g másla
  • 1 lžička mletého pepře
  • 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku
  • lžička tlučeného kmínu
  • 3 lžičky koření karí
  • 1/4 lžičky skořice
  • 2 lžíce kečupu
  • sůl
  • citrón

    Postup přípravy:
    Maso nakrájíme na kousky, vložíme do vody, osolíme a vaříme. V menší nádobě uvedeme do varu mléko, šálek vody a kokos a vyvaříme asi na polovinu. Nakrájenou cibuli osmažíme na másle dozlatova. Všechno koření, kečup a rýži přidáme do polévky a vaříme doměkka. Když je hotovo, vlijeme připravené kokosové mléko a osmaženou cibulku s máslem, ochutíme tenkými plátky citrónu a podáváme.
Vaření.cz - recepty a zajímavosti z kuchyně
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama